Programación Didáctica y UT - Hosteleria y Turismo - 2023

Título: Recepción y Reservas - Técnico superior en gestión de alojamientos turisticos

ÍNDICE 

Introducción ... 2 

Ubicación curricular e identificación del módulo profesional ... 3 

Justificación ... 4 

Contextualización ... 5 

Acceso a los ciclos ... 6 

Marco legislativo .... 7 

Elementos del currículo ... 7

7.1 Objetivos y competencias .... 8

7.1.1 Competencia General (CG) ... 9 

7.1.2 Unidades de Competencia (UC) .... 9 

7.1.3 Competencias Profesionales, Personales y Sociales (CPPS) ... 10 

7.1.4 Objetivos Generales del Ciclo (OGC) ... 11 

7.2 Contenidos ... 11

7.2.1 Contenidos transversales .... 16 

7.2.2 Temporalización ... 17 

7.3 Metodología .... 18

7.3.1 Métodos de enseñanza en el aula .... 19 

7.3.2 Secuenciación didáctica ....... 21

7.3.3 Recursos didácticos y materiales .... 22 

7.3.4 Espacios y agrupamientos del alumnado .... 22 

7.4 Evaluación ... 23

7.4.1 Proceso de evaluación ... 23 

7.4.2 Resultados de aprendizaje y criterios de evaluación .... 24 

7.4.3 Tipos de instrumentos de evaluación .... 30 

7.4.4 Mecanismos de recuperación y/o mejora de los resultados .... 32 

7.4.5 Atención a la diversidad y Alumnado con Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE) ..... 33 

Bibliografía ... 33 

Conclusión ... 34 

Unidades de trabajo ... 35 

UT 1: Organización y gestión departamental .... 236 

UT 2: Gestión de los RRHH. Cálculo de plantilla .... 38 

UT 3: Operativa y funciones de mostrador y conserjería ..... 40 

UT 4: Proceso de recepción de huéspedes a su llegada .... 42 

UT 5: Proceso de acogida de huéspedes durante su estancia ...... 44 

UT 6: Proceso de recepción de huéspedes a su salida ..... 46 

UT 7: Subdepartamento de caja y créditos .... 48 

UT 8: Calidad en la atención al cliente. Fidelización ...... 50 

UT 9: Optimización de ocupación y precios. Departamento de Reservas .... 52 

UT 10: Contratación y gestión de reservas .... 54 

UT 11: Seguridad y prevención. Principales riesgos ..... 56 

UT 12: Procedimientos en casos de emergencia. Seguros y normativa .... 58 

ANEXO I: Rúbrica de trabajo grupal y exposición oral .... 60 

ANEXO II: Autoevaluación de la labor docente .... 61 

¿Cuáles fueron los mayores desafíos que enfrentaste durante tu preparación y cómo los superaste?

El levantarme cada día sabiendo que me esperaban 9 y 10h de estudio y un día tras otro, sabiendo que es una carrera de fondo y que no me podía rendir; y el no dormir por el estrés. La solución fue tocar fondo, y empezar a cuidarme : deporte diario al menos 45', meditaciones para hacer descansos cada 2h de estudio y comida saludable (fruta, verdura). Empecé a sentirme de mejor humor y con más energía y eso te ayuda a continuar con tu objetivo y meta final.

¿Qué crees que te ayudó a destacar entre los demás candidatos?

Enfocarme en un número de temas e ir a por el 10. El que mucho abarca poco aprieta. Hay que saber encontrar un equilibrio. Y personalizarlos siempre, darle tu toque personal, tu buena introducción y conclusión y seguir una estructura clara y limpia.

¿Qué consejos y recomendaciones darías a otros opositores que están en proceso de preparación?

Márcate un horario, una rutina que debes de blindar. Haz descansos usando alguna aplicación de móvil gratuita para ello, que te permitan estudiar y cada 2h un descanso mín. de 10 minutos para dar un paseo, tomar una fruta, beber agua, estirarte y mirar al horizonte, no pensar y descansar la vista. Haz deporte diario, al menos 45' de aquello que te guste y te llene, te servirá para liberar endorfinas y sentirte mejor además de poder descansar por las noches.

¿Qué sentiste al obtener tu plaza?

Que todo el esfuerzo tiene su recompensa.
Ha sido un sueño cumplido, y una tranquilidad para el resto de la vida.
Un regalo.

¿Quieres transmitir un mensaje final, mantra o reflexión que te haya ayudado durante tu oposición a los que están luchando ahora por su plaza?

Liberación y seguridad.